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Larousse Gastronomique - Wikipedia, la enciclopedia libre Larousse Gastronomique (pronunciado /la.ʁus ɡas.tʁɔ.nɔ.mik/) es una enciclopedia de la gastronomía.La mayoría del libro trata sobre cocina francesa, y contiene recetas de platos franceses y técnicas de cocina.La primera edición, escrita por el chef francés Prosper Montagné, incluía pocos platos e ingredientes que no fueran de Francia; aunque estas se expandieron en ediciones LIBROS: LAROUSSE DICCIONARIO ENCICLOPEDICO … LAROUSSE DICCIONARIO ENCICLOPEDICO GASTRONOMIA MEXICANA. Distribuimos Libros Enciclopedias Dvds CD. Las personas interesadas en adquirir estos materiales didácticos, pueden comunicarse al telf. 6671 469 61 teléfono: 800-832-7697 llamada gratis solo en México Aquí en la Cd. de Culiacán, Sinaloa, México. El pequeño Larousse Gastronomique en español El pequeño Larousse Gastronomique en español y los mejores libros de Cocina y recetas. Los libros de los mejores cocineros y chefs encontralos en Libros de Cocina
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